Несмотря на то, что лето является прекрасной порой для отпусков, многие по достоинству не могут оценить его, поскольку плохо реагируют на жару. Как известно, здоровый человеческий организм нормально адаптируется к изменениям температуры. Помимо этого, он сам «подсказывает», что надо делать для того, чтобы сохранить ощущение комфорта. Так, когда нам хочется горячего чая в холодный день, организм стремится сохранить тепло. А когда человек предпочитает прохладительные напитки летом, его организм, таким образом, «напоминает» о физиологической терморегуляции. Поэтому не стоит себе отказывать, если в жару захотелось пить.

Давно доказано, что в зависимости от сезона года и своего веса взрослый человек нуждается в день в объеме воды от двух до двух с половиной литров. При этом нужна именно вода, а не соки или другие напитки. Вода может быть минеральной или талой.

Для приготовления талой воды нужно с вечера наполнить бутылки или иные емкости отфильтрованной водой, после чего поставить до полного замерзания в морозильную камеру. Днем воду нужно пить по мере ее оттаивания. А от газировки и пива летом ученые вообще советуют отказаться.

При повышенном потоотделении организм теряет многие минеральные вещества. Потому полезно употреблять в умеренном количестве столовую минеральную воду, восполняющую потерю микроэлементов.

Касательно еды, то лучше всего летом отдать предпочтение легким блюдам. Да и вряд ли в жару кто-то предпочел бы жаркое или суп. Летом организму надо меньше энергии, так как он ее не использует на нагревание. Поэтому в жару у множества людей аппетит пропадает или же им хочется прохладной окрошки, мороженого, чая со льдом. При этом желание съесть что-то полноценное может появиться только вечером при падении температуры воздуха. Однако ни для кого не секрет, что на ночь вредно наедаться, точно так же, как и перебиваться целый день пломбиром или фаст-фудом.

В целях охлаждение лучше предпочесть не сливочное мороженое, а замороженный сок с мякотью. Ученые делают акцент на том, что правильное питание во время летнего периода играет далеко не последнюю роль в том, как человек будет переносить жару.

Что касается летнего меню, то пренебрегать ни завтраком, ни обедом совершенно не стоит. Например, позавтракать полезно овсяной кашей с орехами и сухофруктами. Для обеда хорошо подойдет овощной салат, если его заправить постным маслом. Но вот жирные блюда и выпечка для летнего рациона не подходят совершенно. Калорийные продукты нужно есть только при желании и в определенное время суток. Продукты, которые быстро портятся, надо транспортировать из торговых точек в темопакетах, после чего сразу готовить и съедать.

Исследователи напомнили, что лето – это еще и самая подходящая пора для тех, кто желает привести в спортивную форму свою фигуру. В жару следует придержаться низкокалорийной диеты, предусматривающей отказ от мучного и сладостей. Достаточно питья воды и питания теми продуктами, которые в эту пору года в изобилии. К ним стоит отнести зелень, овощи и свежие фрукты.

Подобное питание, ко всему прочему, положительно отражается не только на фигуре, то и на состоянии волос и кожи, а также общем самочувствии. Легкая растительная пища благоприятна для работы кишечника. Потому организм и «благодарит» за подобный рацион легкостью и свежестью. Для хорошей работы органов пищеварения также полезно употреблять кисломолочные продукты. Кефиры, йогурты и сыворотка не только прекрасно освежат, но и утолят голод.

written by elena